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ずっとカリカリが続く「フライドポテト」! 黒コショウがきいてお酒がすすむ

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じゃがいもの収穫は、春と秋の年に2回あります。

Photo: 大崎えりやじゃがいもはよく洗い、 皮をつけたまま 1.5センチ幅に切る。

冷たい状態から温度を上げていく ことで、じゃがいもにじっくり火が入り、おいしく仕上がる。

七味唐辛子や柚子胡椒などを加えれば、違ったフレーバーが楽しめます。

夜は冷える時期でもあるので、飲みすぎてそのまま寝てしまわないようご注意ください。

出典: ずっとカリカリが続く「フライドポテト」! 黒コショウがきいてお酒がすすむ


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